XXVII CONCURSO DE TAPAS DE ZARAGOZA Y PROVINCIA 2022
RECUERDO DE CÍTRICOS
Espárrago triguero con beurre blanc de yuzu, aire de lima kafir, huevas de ikura y hojas de sisho.
CON SABOR A MAR
Calamar cocido a baja temperatura, gamba y mejillones y salsa de jengibre y menta.
FIESTA DE LA REAPERTURA DE CAFETERIA TONIK DE ZARAGOZA
ENTREVISTA POR ALEJANDRO TOQUERO PARA EL HERALDO DE ARAGON DESTACANDO LAS NOVEDADES DE LA CARTA
ENTREVISTA EN OIDO COCINA CON ANA SALINAS, REFIRIENDOSE A LA JORNADA GASTRONOMICA MEXICANA
TONIK POR LA CIUDAD
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CONCURSO DE TAPAS DE ZARAGOZA 2019