GASTROBAR TONIK
AV, PUERTA SANCHO 12, ALMOZARA
ZARAGOZA 50003
976443886
ENSALADAS.
BURRATA
Mix de lechuga, tomate cherry confitado, queso burrata y piñones. Aliño: Aceite de albahaca. 14.00€
FALSO ANGULAS
Mix de lechugas, rulo de cabra, salmón ahumado y gulas. Aliño: vinagreta de aceite. 14.00€
VENTRESCA
Tomate, cebolla, pimiento de piquillo y ventresca de atún. 13,00€
ESCALIBADA
Escalibada de verdura, con queso burrata, sésamo dorado y pipas de calabaza. 14.00€
RULO DE CABRA
Mix de lechugas, rulo de cabra, bacon crujiente, confitura de tomate y nuez. 12.00€
PLATOS ESPECIALES
Revuelto de ajetes, gambas y trigueros. 15.00€
Parrillada de verduras y setas con aliño de almendra. 14.00€
Arroz con secreto iberico y setas al P.X. (20 mns. de preparacion) 17.00€ p/p
Arroz negro con chipirones. (20 mns. de preparacion) 15.00€ p/p
Risotto de gambas. (20 mns. de preparación) 17.00€ p/p
Churrasco adobado a la plancha. 13.00€
Picaña con guarnición. 14.00€
Solomillo de atún a la plancha. 15.00€
Chuleta de ternera de 300 grs con guarnición. 15.00€
Cachopo fest 2021
Filete de vaca gallega, rebozado en panko, cecina de vaca, pimientos y queso havarti, acompañado de patatas. 21.00€
Cachopo fest 2022
Filete de vaca gallega,rebozado en panko,relleno de panceta curada, setas y queso San Simón, acompañado de patatas. 21.00€
RACIONES
Huevos rotos con jamón. 12.50€
Huevos rotos con gulas. 12.00€
Bandidos (tiras de pollo empanadas) con salsa cheddar o chipotle.(Picante) 13,50€
Puntillas. 10.50€
Calamares. 11.00€
Patatas de la casa, con salsa cheddar, tártara y chipotle. (Picante) 8.00€
Ensaladilla rusa con ventresca. 8.00€
Alcachofa frita con jamón. 14.00€
Pollo Tonik. (Con nuestro rebozado). 14.00€
Plato especial: Surtido con bandidos,patatas de la casa y pollo Tonik. 14.00€
HAMBURGUESAS
TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS INCLUYEN TOMATE Y CEBOLLA.
*******CAMBIO O SUPLEMENTO DE INGREDIENTES 1€******
GASTROBURGUER HAWAI
180 grs de carne de angus, bacon, piña,cebolla caramelizada, salsa cheddar y salsa teriyaki.
11,50€
GASTROBURGUER TURISTA
180 grs de carne de angus, bacon, queso gouda, huevo frito y pepinillo.
10,50€
GASTROBURGUER TONIK
180 grs de carne de angus, pulled pork, bacon,y cheddar.
12,00€
GASTROBURGUER VEGANA
Medallón de vegetales con proteina de guisante y guacamole, servida en pan de patata.
13,00€
GASTROBURGUER ASTURIAS
180 grs de carne de angus, bacon, rodaja de provolone a la plancha y manzana caramelizada.
12,50 €
GASTROBURGUER AMÉRICA
180 gr. de Carne de angus, queso cheddar, reducción de whisky americano y bacon, ahumada con madera.
12,50€
GASTROBURGUER HOLANDA
180 gr. de Carne de angus, salsa de queso azul, panceta curada, y cebolla caramelizada.
11,50 €
GASTROBURGUER ITALIA
180 grs de carne de angus, mozzarella frita, albahaca y melocotón caramelizado
11,00€
GASTRO BURGUER DISTRITO (PICANTE)
180 grs de carne de angus, queso cheddar, guacamole y tinga de cerdo (carne de cerdo guisada con cebolla, tomate y chile chipotle). (picante)
13,00 €
GASTRO BURGUER POLLO CRUNCH
Carne de pollo rebozado, queso cheddar y guacamole.
12,00 €
BURGUER FEST 2023
HUMOS DE OTOÑO
220 grs de chuleton de buey, queso ahumado, velo de papada, guiso de setas y huevo cocinado a baja temperatura, con humo de almendra. 17€
BOCADILLOS
GASTROBOCADILLO POLLO
Lechuga, tomate, pollo asado, bacon y salsa tártara.
9,80€
GASTROBOCADILLO VENTRESCA
Tomate, cebolla, ventresca de atún y mayonesa.
9,50€
GASTROBOCADILLO TXISTORRA
Pimientos salteados, bacón, txistorra y rulo de cabra.
10,50€
GASTROBOCADILLO IBÉRICO
Bacon, jamón vuelta y vuelta, queso brie, cebolla caramelizada y huevo.
10,50€
GASTRO BOCADILLO TERNASCO
Ternasco, patata panadera y alioli gratinado.
11,00 €
NIÑOS
Mini hamburguesas con patatas. 5,50€
Costilla de ternasco con patatas. 6,50€
Pescadito con patatas. 6,00€
POSTRES
Tarta de queso Tonik 5,00€
Tarta de queso con brownie. 5,50€
Coulant de chocolate negro con helado 5,50€
Coulant de baileys con helado 5,50€
Coulant de chocolate blanco con helado 5,50€
Tiramisu 5,00€