GASTROBAR TONIK
AV, PUERTA SANCHO 12, ALMOZARA
ZARAGOZA 50003
976443886
ENSALADAS.
BURRATA
Mix de lechuga, tomate cherry confitado, queso burrata y piñones. Aliño: Aceite de albahaca.
VENTRESCA
Tomate, cebolla, pimiento de piquillo y ventresca de atún.
ESCALIBADA
Escalibada de verdura, con queso burrata, sésamo dorado y pipas de calabaza.
RULO DE CABRA
Mix de lechugas, rulo de cabra, bacon crujiente, confitura de tomate y nuez.
PLATOS ESPECIALES
Revuelto de ajetes, gambas y trigueros.
Picaña con guarnición.
Solomillo de atún a la plancha.
Cachopo fest 2021
Filete de vaca gallega, rebozado en panko, cecina de vaca, pimientos y queso havarti, acompañado de patatas.
Cachopo fest 2024
Filete de vaca gallega,rebozado en panko,relleno de jamon de pato, esparragos ,queso ememental y virutas de foie acompañado de patatas.
RACIONES
Huevos rotos con jamón.
Huevos rotos con gulas.
Bandidos (tiras de pollo empanadas) con salsa cheddar o chipotle.(Picante)
Puntillas.
Patatas de la casa, con salsa cheddar, tártara y chipotle. (Picante)
Ensaladilla rusa con ventresca.
Alcachofa frita con jamón.
Pollo Tonik. (Con nuestro rebozado).
Plato especial: Surtido con bandidos,patatas de la casa y pollo Tonik.
HAMBURGUESAS
TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS INCLUYEN TOMATE Y CEBOLLA.
*******CAMBIO O SUPLEMENTO DE INGREDIENTES 1€******
GASTROBURGUER HAWAI
180 grs de carne de angus, bacon, piña,cebolla caramelizada, salsa cheddar y salsa teriyaki.
GASTROBURGUER TURISTA
180 grs de carne de angus, bacon, queso gouda, huevo frito y pepinillo.
GASTROBURGUER TONIK
180 grs de carne de angus, pulled pork, bacon,y cheddar.
GASTROBURGUER ASTURIAS
180 grs de carne de angus, bacon, rodaja de provolone a la plancha y manzana caramelizada.
GASTROBURGUER AMÉRICA
180 gr. de Carne de angus, queso cheddar, reducción de whisky americano y bacon, ahumada con madera.
GASTROBURGUER HOLANDA
180 gr. de Carne de angus, salsa de queso azul, panceta curada, y cebolla caramelizada.
GASTROBURGUER ITALIA
180 grs de carne de angus, mozzarella frita, albahaca y melocotón caramelizado
GASTRO BURGUER DISTRITO (PICANTE)
180 grs de carne de angus, queso cheddar, guacamole y tinga de cerdo (carne de cerdo guisada con cebolla, tomate y chile chipotle). (picante)
BOCADILLOS
GASTROBOCADILLO POLLO
Lechuga, tomate, pollo asado, bacon y salsa tártara.
GASTROBOCADILLO VENTRESCA
Tomate, cebolla, ventresca de atún y mayonesa.
GASTROBOCADILLO TXISTORRA
Pimientos salteados, bacón, txistorra y rulo de cabra.
GASTROBOCADILLO IBÉRICO
Bacon, jamón vuelta y vuelta, queso brie, cebolla caramelizada y huevo.
GASTRO BOCADILLO TERNASCO
Ternasco, patata panadera y alioli gratinado.
NIÑOS
Mini hamburguesas con patatas.
Costilla de ternasco con patatas.
POSTRES
Tarta de queso Tonik
Tarta de queso con brownie.
Tarta de queso lotus.
Coulant de chocolate negro con helado
Tarta Tiramisu